Die weltweite Nachfrage nach Meeresfrüchten steigt stetig. Laut Schätzungen der Food and Agriculture
Einleitung: Die Bedeutung nachhaltiger Fischerei im 21. Jahrhundert Die weltweite Nachfrage nach Meeresfrüchten steigt stetig. Laut Schätzungen der Food and Agriculture Organization (FAO) wuchs die globale Fischereiproduktion zwischen 2010 und 2020 um durchschnittlich 1,2 % pro Jahr. Diese Entwicklung bringt jedoch erhebliche ökologische Herausforderungen mit sich, insbesondere in Bezug auf Überfischung, Artenvielfalt und marinen Lebensraum.…
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